ស៊ុបមាន់ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ៖

• មាន់ខ្មៅ ៤ក្បាល
• សាច់ជ្រូកសុទ្ធ ៣០០ក្រាម
• ថ្មាំចិនសែមាន់ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំរសជាតិ៖

• ទឹកស៊ុបមាន់ខាប់ ៣ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិល ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកស៊ុប ៤វែក
• ស្រាស ១ពែង

វីធីធ្វើ៖

1. មាន់ខ្មៅធ្វើឲ្យស្អាតរួចស្រុះទឹកក្តៅបន្តិច កាត់ស្មងជើងចេញ បន្ទាប់មកសាច់ជ្រូកកាត់គ្រប់ ៤ជ្រុងល្មម។
2. យកក្រឡមាន់ខ្មៅដាក់ថ្មាំចិនចូល សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ខ្មៅ និងស្រាសបន្តិចក្នុងក្រឡនីមួយៗ។
3. ដាក់ខ្ទះដាំទឹកស៊ុបឲ្យពុះ ដាក់ទឹកស៊ុបមាន់ខាប់ អំបិលភ្លប់មើលល្មមដួសដាក់ក្រឡឲ្យពេញ គ្របជិតយកទៅចំហុយរយៈពេល ៣ម៉ោងក្នុងសីងចំហុយជាស្រេច។

Source: http://sovanntips.wordpress.com/